1、面条是我们中国人常吃的食物，相比于其他的食物，面条最为素净。

(资料图)

2、可以衬托任何食物，也可容纳万千滋味。

3、天气这么热，用几分钟给自己做上一碗的面条，吃的最为爽利。

4、面条的营养价值：1.碳水化合物-面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

5、2.富含铜-铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6、3.养胃-经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，吃碗温热的面条是最有利于营养吸收额。

7、4.增强免疫力-口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

8、蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

9、5.改善贫血-促进人体气血运行。

10、酸酸甜甜的番茄面是孩子们的最爱用料大番茄4个,菜籽油适量,盐适量,糖适量拌面.番茄拌面的做法番茄用水冲洗干净用刀在蒂头处浅浅切上十字花刀3.用开水烫1分钟4.去皮5.切成滚刀块6 .锅烧热加入食用油7.倒入番茄大火翻炒8.加入盐和糖调味可以适当咸一点因为面条是淡的加入之后正好中和9.此间可以用铲子边炒边按压，让番茄尽快出汁10.加入适量的开水盖上锅盖中火焖一分钟11.盛到一个大碗里12.另取一锅，加入开水，放入面条煮熟13.将面条盛入汤汁中14.加两颗卤蛋，洒上葱花开吃！小贴士番茄一定要选个头大熟透出沙的那种，在炒的时候盐要趁早加入这样番茄容易出汁。

11、蕃茄汁一定要浓浓的才好吃！鸡蛋炒面1.湿面条500克，备用。

12、2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。

13、3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

14、4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。

15、5.煎好的鸡蛋。

16、6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。

17、7.把煮好的面条捞出来，过凉。

18、8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

19、9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。

20、10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。

21、葱油拌面原料：面条500g；洋葱1个；食用油香油适量；盐适量；小葱适量；步骤：1.小葱切段，洋葱切丝；2.蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用；3.锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；4.煮好的面条放入凉白开中过冷。

22、；5.起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面；6.拌入面条，淋上兑好的汁水即可；榨菜肉丝面【材料】瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙【做法】瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。

23、葱切葱花。

24、2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

25、3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。

26、4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

27、【小秘诀】榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

28、麻酱香拌面食材：挂面200g配料：芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖做法:1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。

29、2.锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

30、3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。

31、/ 肉沫拌面/ /食材/干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫1个洋葱，切成薄片、2瓣大蒜、菠菜盐、胡椒粉、3大匙酱油、2匙芝麻油1匙蜂蜜、2匙辣椒油/步骤/将面条煮熟，捞出沥干水。

32、开火，等锅热后加入一到两汤匙油，加入肉沫，翻炒至变肉沫变色。

33、2、加入洋葱和大蒜，继续煮加热直至洋葱变软。

34、3、加入菠菜，用盐和胡椒粉调味。

35、4、最后加上面条进行翻炒就完成啦！喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~。

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