【资料图】

中新社南京6月25日电 题：台青江苏接棒家族产业：唯此大陆，不可“菇”负

中新社记者 朱晓颖

站在南京的经销商店铺前，广运农业生物科技(江苏)有限公司销售总监林昆佑想起多年前的一幕：他冒雨拉着行李箱，将人生中的出货首单——价值1000元人民币的五箱香菇送到这里。多年后，他的货品不仅在店铺中占据“封面”位置，更是销售到大陆各地。

“农副产品批发市场从凌晨就开始忙碌了。敲门自荐、卖货送货，掐指一算，我有很多个凌晨四点是在这里度过的。”“80后”的林昆佑笑着感叹时光如梭，更欣慰于这些年他和哥哥携手，将家族四代人接力延续的菌菇产业在大陆传承有序、发扬光大。

林氏家族在台湾南投县世代务农，一开始在山上种白蘑菇，进行小额农产品贸易，后来设立了广运商行及“七朵好菇”品牌，从事菌菇类农产品销售批发。“‘七’代表了我父辈的七个兄弟姐妹，是‘完整’的意思，此外‘七’与‘吃’谐音，我们希望每位食客都能‘吃到好菇’。”林昆佑解释道。

为扩大事业版图，1997年，林昆佑的父亲举家迁至大陆，定居江苏泰州。从厦门大学毕业后，2016年，林昆佑回到泰州继承家业。此时的家族生意已越做越大：种植区在福建、河南等地，加工基地在江苏，经销商遍布大陆，成为大陆多家知名餐饮连锁店的供应商。

“云上”开店，亲自“下场”直播为菇代言；开辟“台彝商贸”新板块，在云南种植野生菌作为预制菜原料；研制“菌临天下”“菌宝盆”等半成品菜，进军大陆新零售店；推出菌菇火锅、菌菇简餐、菌菇小食、菌菇饮品，在泰州、扬州开出菌菇创意主题餐厅“菇的林”……百年企业在兄弟二人手中迎来快速发展期。

林昆佑这样形容“七朵好菇”与大陆消费者相遇的场景变迁：在过去，初次见面，应该是在台湾的香菇鸡肉方便面里。后来的邂逅，也许是在大陆的餐饮连锁店中。如今的相遇，可能是在电商直播间，在新零售店，在菌菇主题餐厅。“总之，这些见面的场合会越来越多。”

2023年以来，大陆旅游业、餐饮业加速恢复元气，林昆佑计划着与大陆青年合作上线AI“数字人”进行营销；同时整合供应链，将菌菇预制菜产业做大做精，在长三角再试开几家“菇的林”餐厅。

“站在前辈的肩膀上延续家族事业，既是责任也是使命。‘菌菇世家’上个百年主要在台湾，下个百年一定是在大陆。”林昆佑说。(完)